Cuchillo de cocina japonés Bunka Yoshimi Kato Aogami D-510OWN 17 cm
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- 170 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de Super Aogami
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Mango hecho de Oak
- Hecho en Japan
Yoshimi Kato, un artesano tradicional autorizado en Takefu, prefectura de Fukui, Japón, forja a mano el cuchillo de cocina Bunka. La hoja está hecha de acero al carbono Super Aogami. La longitud de la hoja es de 170 mm. Mango: virola de nogal sobre madera de roble. Lávese las manos con agua tibia y séquelas con palmaditas.
| Marca | Yoshimi Kato |
| Longitud de la hoja (mm) | 170 |
| Longitud total (mm) | 315 |
| Material de la hoja | Super Aogami |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Oak |
| País | Japan |
