Cuchilla Yoshikane Hamono Santoku Shirogami 2 YH-BS2S165 16.5cm
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- 240 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de Shirogami 2
- Hecho en Japan
Hoja de cuchillo Santoku forjada a mano en el taller de Yoshikane Hamono en Japón. La hoja está compuesta por acero al carbono Shirogami 2 (Blanco 2) con un revestimiento de acero inoxidable. La hoja mide aproximadamente 50,5 mm de alto. Está prohibido lavar en lavavajillas. Los cuchillos de cocina japoneses tienen hojas delgadas que son extremadamente duraderas. Está prohibido cortar productos duros.
