Cuchillo de cocina japonés Ittetsu Usuba Forjado por soldadura IJF-11140 16.5cm
€ 140,00
/
Impuesto incluido.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
3 unidades disponibles
Envío gratuito para pedidos superiores a 120 €
- 165 mm Longitud de la hoja
-
Hoja hecha de Shirogami 2
-
Mango hecho de Magnolia
- Hecho en Japón
El cuchillo de cocina japonés Ittetsu Usuba IJS-11140, que tiene una hoja forjada de 165 mm hecha de acero al carbono Shirogami #2, fue creado especialmente para cortar verduras. Al cocinar comida tradicional japonesa, el cuchillo Usuba puede ser un utensilio de cocina muy útil. El mango de forma ovalada está hecho de madera de magnolia. Debido a que el acero al carbono es propenso a oxidarse, debe mantenerse seco y limpio en todo momento para evitar la oxidación y la decoloración. Lávese las manos con agua tibia y séquelas con palmaditas. Los cuchillos Ittetsu se fabrican a mano en la ciudad de Echizen, Japón.
| Marca | Ittetsu |
| Longitud de la hoja (mm) | 165 |
| Longitud total (mm) | 290 |
| Material de la hoja | Shirogami 2 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62HRC |
| Material del mango | Magnolia |
| País | Japón |
