Cuchillo de cocina japonés Petty Takeshi Saji VG10 damasco, mango de hueso de toro HA4603 15 cm

Takeshi Saji, un famoso chef japonés, creó este pequeño cuchillo de cocina. La hoja de 15 cm está hecha de acero VG10 multicapa con adición de níquel. Cada cuchillo tiene un diseño único de Damasco. Incluso después de un uso prolongado, su peso aproximado de 220 g garantiza una operación agradable y reduce la fatiga. Los refuerzos de latón y las cachas de hueso de búfalo del mango resaltan la alta calidad del cuchillo y aseguran un agarre cómodo. Las antiguas tradiciones de la fabricación japonesa de cuchillos se reflejan en cada cuchillo Takeshi Saji hecho a mano. En 1994, el maestro Takeshi Saji, uno de los herreros japoneses modernos más reconocidos, recibió el título de Guardián de la Artesanía Tradicional.