Cuchillo de cocina japonés Petty Takeshi Saji VG10 damasco, mango de hueso de toro HA4601 9cm
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- Longitud de hoja 90mm
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Hoja hecha de VG-10
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Mango hecho de Cuerno
- Hecho en Japón
El renombrado experto Takeshi Saji es el creador de este cuchillo de cocina japonés. La hoja de 9 cm está fabricada con 31 capas de acero VG10 niquelado. El mango cuenta con virolas de latón y cachas de hueso de búfalo. El cuchillo pesa aproximadamente 150 gramos. Al preparar una variedad de cocinas, este cuchillo es perfecto para cortar y pelar frutas y verduras, así como para otros trabajos delicados. Este cuchillo de cocina japonés artesanal de alta calidad es un regalo encantador y práctico tanto para hombres como para mujeres. Takeshi Saji es uno de los mejores herreros japoneses en la actualidad. En 1994, recibió el título de "Maestro Guardián de las Artesanías Tradicionales".
| Marca | Takeshi Saji |
| Longitud de la hoja (mm) | 90 |
| Longitud total (mm) | 220 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Cuerno |
| País | Japón |
