Cuchillo de cocina japonés Santoku Makoto Kurosaki STYLK-502 16.5cm
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- Longitud de hoja 165mm
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Hoja hecha de VG-10
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Mango hecho de Ébano
- Hecho en Japón
El cuchillo Santoku Makoto Kurosaki tiene una hoja de 165 mm y es un excelente cuchillo de cocina japonés multiusos para las tareas cotidianas.
La hoja está hecha de acero inoxidable pulvimetalúrgico SPG STRIX y está revestida con capas de acero inoxidable. Este acero es muy duro, aproximadamente 64 a 65 en la escala HRC, y resiste muy bien el desgaste, por lo que mantiene el filo durante mucho tiempo. Cuando sea necesario, el cuchillo se puede afilar con piedras de agua. El acabado «Black Hammer» resalta la textura de la hoja y le da un aspecto auténtico y único. El mango está hecho de ébano de Makassar, con un anillo decorativo verde y un refuerzo de Pakkawood negro. Makoto Kurosaki es hermano del famoso espadero japonés Yu Kurosaki.
| Marca | Makoto Kurosaki |
| Longitud de la hoja (mm) | 165 |
| Longitud total (mm) | 295 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 64-65 HRC |
| Material del mango | Ébano |
| País | Japón |
