Cuchillo de cocina japonés Sujihiki Takeshi Saji VG10, mango de hueso de toro HA4611 24cm

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  • 240 mm Longitud de la hoja
  • Hoja hecha de VG-10
  • Mango hecho de Hueso de toro
  • Hecho en Japón

Takeshi Saji, un experto reconocido, creó este cuchillo japonés sujihiki. La hoja está fabricada con 31 capas de acero VG10 niquelado. El mango tiene virolas de latón y cachas de hueso de búfalo. El cuchillo pesa aproximadamente 345 gramos. Este cuchillo es perfecto para cortar finamente carne, pescado y otros alimentos. Para hombres y mujeres, este cuchillo de cocina japonés artesanal de alta calidad es un regalo encantador y práctico. Takeshi Saji es uno de los mejores herreros japoneses que produce cuchillos de cocina tradicionales japoneses. En 1994, recibió el título de "Maestro Guardián de las Artesanías Tradicionales". El cuchillo sujihiki Takeshi Saji incluye un paquete de marca.

Marca Takeshi Saji
Longitud de la hoja (mm) 240
Longitud total (mm) 370
Material de la hoja VG-10
Grosor de la hoja 4mm
Dureza 60-62 HRC
Material del mango Hueso de toro
País Japón