Cuchillo de cocina japonés Takeshi Saji para filete TSS 14 cm
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- 140 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de SG2
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Mango hecho de Corian
- Hecho en Japan
Takeshi Saji fabricó este cuchillo para filetear hecho a mano. El núcleo de la hoja de damasco está compuesto por acero SG2 de alta calidad. Apariencia oscura teñida. La hoja mide 14 centímetros de largo. Mango elegante y acogedor de corian blanco con pasador mosaico. El presidente de Saji Herrero (Japón) es Takeshi Saji. Miembro de Artesanos de Cuchillos Personalizados de Japón y del Gremio de Cuchilleros de Japón. En 1992, el "Ministerio de Comercio e Industria Internacional" de Japón le otorgó la certificación oficial como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional".
| Marca | Takeshi Saji |
| Longitud de la hoja (mm) | 140 |
| Longitud total (mm) | 260 |
| Material de la hoja | SG2 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Corian |
| País | Japan |
