Cuchillo de pan TOJIRO F-737 23.5cm
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- Longitud de hoja 235mm
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Hoja hecha de Molybdenum Vanadium
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Mango hecho de Madera
- Hecho en Japón
Este cuchillo tradicional para pan Tojiro F-737 tiene un mango de madera natural y una hoja dentada de acero inoxidable con alto contenido de carbono. La hoja de este cuchillo japonés para pan y repostería mide 235 mm y su longitud total es de 375 mm. Incluso al cortar pan con corteza dura y miga blanda, la hoja ondulada, increíblemente afilada, garantiza cortes limpios. Su filo único evita los bordes irregulares que suelen producirse al cortar alimentos blandos con cuchillos convencionales. El cuchillo para pan Tojiro F-737 pesa menos de 110 gramos.
| Marca | Tojiro |
| Longitud de la hoja (mm) | 235 |
| Longitud total (mm) | 275 |
| Material de la hoja | Molybdenum Vanadium |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 56-59 HRC |
| Material del mango | Madera |
| País | Japón |
