Cuchillo pequeño japonés de cocina Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2001 12cm
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- 120 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de AUS-8
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Mango hecho de Rosewood
- Hecho en Japan
Un cuchillo pequeño con hoja de 12 cm de la colección Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. Es posible cortar objetos pequeños con este cuchillo utilitario portátil. La hoja está diseñada en tres capas, con acero inoxidable SUS410 para los revestimientos y acero AUS8 para el núcleo. El mango, hecho de palo de rosa, es elegante y se adapta maravillosamente a la mano. Los cuchillos japoneses Seki Kanetsugu Miyabi Isshin vienen en un embalaje con marca. Una buena forma de comenzar a aprender sobre cuchillos de cocina japoneses es con esta serie económica.
| Marca | Seki Kanetsugu |
| Longitud de la hoja (mm) | 120 |
| Longitud total (mm) | 225 |
| Material de la hoja | AUS-8 |
| Grosor de la hoja | 2mm |
| Dureza | 60-62HRC |
| Material del mango | Rosewood |
| País | Japan |
