Cuchillo de cocina japonés Gyuto Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2004 18 cm
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- 180 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de AUS-8
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Mango hecho de Rosewood
- Hecho en Japan
Para picar, trocear y rebanar carne, pescado, verduras y frutas, use el Gyuto Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. La empuñadura, exquisita y sumamente resistente, está hecha de palo de rosa, que se adapta maravillosamente a la mano. La nitidez profesional y la facilidad de mantenimiento las proporciona el AUS-8, un núcleo de acero cubierto por tres capas de acero inoxidable SUS410. Los cuchillos fabricados por el fabricante japonés Seki Kanetsugu Miyabi Isshin vienen en embalaje de marca.
| Marca | Seki Kanetsugu |
| Longitud de la hoja (mm) | 180 |
| Longitud total (mm) | 305 |
| Material de la hoja | AUS-8 |
| Grosor de la hoja | 2mm |
| Dureza | 60-62HRC |
| Material del mango | Rosewood |
| País | Japan |
