Cuchillo de cocina japonés Gyuto Seki Kanetsugu Shiun 6502 20 cm
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- 200 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de VG-10
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Mango hecho de Oak
- Hecho en Japan
El opulento cuchillo Gyuto 6502 de la serie Shiun de Seki Kanetsugu es capaz de manejar sin esfuerzo cualquier tarea en la cocina. Este cuchillo sofisticado se convertirá rápidamente en tu favorito porque ofrece tanto durabilidad como filo. Tres capas de acero más blando se utilizan para forjar el acero central VG-10. La capa exterior asegura que el acero interior esté adecuadamente protegido contra la oxidación y daños potenciales. Los productos se adhieren a la hoja más lentamente gracias al hermoso diseño de golpe de martillo (Tsuchime) de la capa exterior. El mango está hecho de hermoso roble. Gyuto se refiere a un cuchillo que puede cortar carne, pescado y verduras. Los cuchillos japoneses Seki Kanetsugu se entregan en cajas con marca.
| Marca | Seki Kanetsugu |
| Longitud de la hoja (mm) | 200 |
| Longitud total (mm) | 330 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 2mm |
| Dureza | 60-62HRC |
| Material del mango | Oak |
| País | Japan |
