Cuchillo de cocina japonés Gyuto Yoshimi Kato Aogami super D-506 24cm
€ 340,00
/
Agotado
Impuesto incluido.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
Envío gratuito para pedidos superiores a 120 €
- 240 mm Longitud de la hoja
-
Hoja hecha de Super Aogami
-
Mango hecho de Cherrywood
- Hecho en Japan
Yoshimi Kato, un artesano tradicional autorizado en Takefu, prefectura de Fukui, Japón, forja este cuchillo de chef a mano. La hoja está hecha de acero al carbono Aogami con un recubrimiento de acero inoxidable. Longitud de la hoja: 240 mm. Mango de madera de cerezo. Lavar a mano con agua tibia y luego secar con cuidado. Evitar huesos, dulces duros, frutos secos y alimentos congelados.
| Marca | Yoshimi Kato |
| Longitud de la hoja (mm) | 240 |
| Longitud total (mm) | 360 |
| Material de la hoja | Super Aogami |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Cherrywood |
| País | Japan |
