Cuchillo de cocina japonés Gyuto Mcusta Zanmai Clásico Pro Cebra HFZ-8007D 24cm

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  • 240 mm Longitud de la hoja
  • Hoja hecha de VG-10
  • Mango hecho de Micarta
  • Hecho en Japan
Mcusta Zanmai, un gran cuchillo de chef de la serie Classic Pro Zebra con una hoja de 24 cm. El cuchillo mide 39 cm en total. Este enorme cuchillo de chef está perfectamente equilibrado y se adapta fácilmente a la mano de un hombre. La hoja está compuesta por tres capas: revestimientos de Damasco estratificado sobre un núcleo de acero VG-10. El cuchillo de chef Mcusta Classic Pro Zebra tiene un pasador mosaico y un mango de madera pakka. La pakka es un plástico laminado reforzado con resina fenólica y compuesto principalmente de madera noble. Pesa aproximadamente 225 gramos. Será un regalo maravilloso y viene en una caja con marca. En Seki, Japón, se fabrican los cuchillos Mcusta Zanmai.
Marca Mcusta Zanmai
Longitud de la hoja (mm) 240
Longitud total (mm) 390
Material de la hoja VG-10
Grosor de la hoja 2mm
Dureza 60-62 HRC
Material del mango Micarta
País Japan