Cuchillo de cocina japonés Gyuto Tojiro VG10 martillado F-1115 21 cm
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- 210 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de VG-10
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Mango hecho de Ho Wood
- Hecho en Japan
El Tojiro VG10 Gyuoto Martillado es un cuchillo de chef con una hoja de 21 cm fabricado en Japón. Pesa 220 g. Tojiro es un especialista en maximizar el rendimiento del acero inoxidable VG10. Una nitidez extrema es posible gracias a su excelente tratamiento del acero núcleo VG10, que mantiene la integridad y retención del filo. Un acero inoxidable más blando con un acabado martillado kurouchi está superpuesto sobre el acero núcleo.
Existe una nueva línea de cuchillos Tojiro llamada VG10 Martillado.
Existe una nueva línea de cuchillos Tojiro llamada VG10 Martillado.
| Marca | Tojiro |
| Longitud de la hoja (mm) | 210 |
| Longitud total (mm) | 350 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 61-63 HRC |
| Material del mango | Ho Wood |
| País | Japan |
