Cuchillo de cocina japonés Kiritsuke Sukenari Delgado S-1111 24cm
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- 240 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de ZDP-190
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Mango hecho de Magnolia
- Hecho en Japan
Con una ergonomía excelente, este cuchillo de cocina japonés Kiritsuke Sukenari Delgado S-1111 es una obra de arte. Mango hecho de madera tradicional japonesa de magnolia octogonal con una virola de cuerno de búfalo. Una hoja de cuchillo kiritsuke de 24 centímetros Sukenari está recubierta de acero inoxidable y fabricada con acero ZDP190. No está permitido lavar este cuchillo japonés kiritsuke Sukenari en el lavavajillas. Los cuchillos de cocina japoneses tienen hojas delgadas que son extremadamente duraderas. Está prohibido cortar huesos y carne con huesos, cocos y otros frutos secos, y otros objetos duros usando cuchillos de chef japoneses.
| Marca | Sukenari |
| Longitud de la hoja (mm) | 240 |
| Longitud total (mm) | 380 |
| Material de la hoja | ZDP-190 |
| Grosor de la hoja | 4mm |
| Dureza | 64-65 HRC |
| Material del mango | Magnolia |
| País | Japan |
