Cuchillo de cocina japonés Kiritsuke Sukenari Delgado S-2212 27 cm
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- 270 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de ZDP-189
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Mango hecho de Rosewood
- Hecho en Japan
Cuchillo delgado kiritsuke Sukenari S-2212, con una longitud de 270 mm. Mango octogonal de palo de rosa, típico de Japón. Hoja fabricada en acero damasco ZDP189. No se permite lavar este cuchillo japonés kiritsuke Sukenari en lavavajillas. Los cuchillos de cocina japoneses tienen hojas estrechas y extremadamente duraderas. No se pueden cortar huesos ni carne con hueso, cocos u otros frutos secos, ni otros objetos duros con cuchillos de chef japoneses.
| Marca | Sukenari |
| Longitud de la hoja (mm) | 270 |
| Longitud total (mm) | 410 |
| Material de la hoja | ZDP-189 |
| Grosor de la hoja | 4mm |
| Dureza | 64-65 HRC |
| Material del mango | Rosewood |
| País | Japan |
