Cuchillo de cocina japonés Nakiri Kasumi VG10 Pro 54017 17cm

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  • 170 mm Longitud de la hoja
  • Hoja hecha de VG-10
  • Mango hecho de Antibacterial Methacrylic Resin
  • Hecho en Japan
Cuchillo Kasumi Nakiri VG10 Pro Series de 17 cm. Los cuchillos más recientes de la serie Kasumi VG-10 Pro están fabricados de una sola pieza de acero sólido, de alto carbono y súper inoxidable (VG-10). Elaborado con resina de mármol resistente y acabado brillante, el elegante mango ergonómico está adornado con un pasador en mosaico. Las hojas tienen una dureza Rockwell HRC 58–60, que es el rango perfecto para cuchillos profesionales de cocina de alta calidad. Esto significa que las hojas cortarán con la máxima eficacia, funcionarán con precisión y durarán más que la mayoría de los otros cuchillos.
Marca Kasumi
Longitud de la hoja (mm) 170
Longitud total (mm) 300
Material de la hoja VG-10
Grosor de la hoja 3mm
Dureza 58-60 HRC
Material del mango Antibacterial Methacrylic Resin
País Japan