Cuchillo de cocina japonés Nakiri Kunio Masutani VG-1 Damasco Nogal M-2763 17cm
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- 170 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de VG-1
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Mango hecho de Walnut
- Hecho en Japan
Cuchillo de cocina para verduras con hoja de 17 cm (nakiri) de Kunio Masutani. Las hojas, increíblemente afiladas y resistentes al óxido, tienen un núcleo de VG-1 que es fuerte y posee una dureza de 60HRC. Están afiladas por ambos lados y están hechas de acero damasco. El mango octogonal está fabricado en madera de nogal y cuenta con una abrazadera de madera pakka. No se permite el uso en lavavajillas.
| Marca | Kunio Masutani |
| Longitud de la hoja (mm) | 170 |
| Longitud total (mm) | 310 |
| Material de la hoja | VG-1 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Walnut |
| País | Japan |
