Cuchillo de cocina japonés Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2007 16.5cm
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- 165 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de AUS-8
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Mango hecho de Rosewood
- Hecho en Japan
La hoja de 16,5 cm de la serie Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. El nakiri es un tipo de cuchillo japonés de cocina usado para picar y cortar verduras. Mango de palo de rosa. La hoja está compuesta por tres capas: acero inoxidable SUS410 para las capas exteriores y acero AUS8 para el núcleo. Los cuchillos de Seki Kanetsugu Miyabi Isshin vienen en embalaje con marca. Evite usar el lavavajillas para su lavado.
| Marca | Seki Kanetsugu |
| Longitud de la hoja (mm) | 165 |
| Longitud total (mm) | 295 |
| Material de la hoja | AUS-8 |
| Grosor de la hoja | 2mm |
| Dureza | 60-62HRC |
| Material del mango | Rosewood |
| País | Japan |
