Clip guía para afilar cuchillos Naniwa A-901
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Un instrumento sencillo que puede ayudarte a afilar tu cuchillo de cocina japonés en el ángulo adecuado es la Guía de Afilar Cuchillos Japoneses Naniwa. Debe colocarse aproximadamente a la mitad de la longitud de la hoja, en la parte trasera del cuchillo. Verifica que la hoja esté completamente encajada en la guía y que la guía esté firmemente sujeta a la hoja. Manteniendo el contacto entre la barra de cerámica y la piedra de afilar, mueve el cuchillo y la guía sobre ella. Tamaño: 58 x 19 x 16 mm
