Cuchillo de cocina japonés Santoku Tojiro VG10 martillado F-1112 17 cm
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- 170 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de VG-10
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Mango hecho de Ho Wood
- Hecho en Japan
En muchos aspectos, el Santoku Martillado Tojiro VG10 es un cuchillo que desafía su rango de precio. Comencemos con los materiales. Uno de los mejores aceros inoxidables para la fabricación de cuchillos japoneses es el VG10. Es bien conocido por tener una excelente resistencia a las manchas, dureza y retención del filo. También se afila mucho. El cuchillo Santoku Martillado Tojiro VG10 tiene una hoja de 17 cm de longitud. Este cuchillo santoku bien equilibrado será popular en muchas cocinas domésticas, así como entre profesionales que valoran cuchillos de estilo chef más pequeños para tareas delicadas o espacios reducidos. Pesa 215 g.
Hay una nueva línea de cuchillos Tojiro llamada VG10 Martillado.
Hay una nueva línea de cuchillos Tojiro llamada VG10 Martillado.
| Marca | Tojiro |
| Longitud de la hoja (mm) | 170 |
| Longitud total (mm) | 305 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 61-63 HRC |
| Material del mango | Ho Wood |
| País | Japan |
