Cuchillo de cocina japonés Sujihiki Yu Kurosaki Fujin VG-10 Damasco Madera de rosa ZVD-270SLR 27cm
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- 270 mm Longitud de la hoja
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Hoja hecha de VG-10
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Mango hecho de Rosewood
- Hecho en Japan
Hecho a mano por el señor Yu Kurosaki, este cuchillo de cocina japonés se llama sujihiki. Mango de acero damasco VG-10 hecho de palo de rosa. El Sujihiki es un cuchillo de doble filo para rebanar que corta sin esfuerzo la carne y las verduras gracias a su hoja larga y estrecha. Pesa 185 gramos. El Sujihiki Fujin VG-10 Damasco Yu Kurosaki tiene una hoja de 270 mm de longitud.
| Marca | Yu Kurosaki |
| Longitud de la hoja (mm) | 270 |
| Longitud total (mm) | 425 |
| Material de la hoja | VG-10 |
| Grosor de la hoja | 4mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material del mango | Rosewood |
| País | Japan |
