Cuchillo de cocina japonés Yanagiba Sakai Takayuki de acero inoxidable negro lacado con funda Saya 04313A 24cm
€ 240,00
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Hermoso cuchillo Sakai Takayuki Yanagiba con laca negra y saya fabricado en Japón. Hoja de un solo filo, 24 cm. La hoja está compuesta de acero inoxidable con molibdeno 8A y cromo. El elegante mango en forma de D está hecho de magnolia y tiene un recubrimiento sanitario de uretano para seguridad alimentaria. Es cómodo de sostener y fácil de agarrar, incluso tras un uso prolongado. No hay nada como un Yanagiba perfectamente afilado para cortar sashimi. La hoja larga y afilada corta la carne sin desgarrar ni tirar. La funda saya a la moda también tiene un recubrimiento de uretano seguro para alimentos. Recomendamos encarecidamente este Yanagiba Sakai Takayuki con laca negra 04313A tanto para regalar como para mejorar la cocina.
| Marca | Sakai Takayuki |
| Longitud de la hoja (mm) | 240 |
| Longitud total (mm) | 380 |
| Material de la hoja | INOX |
| Grosor de la hoja | 3mm |
| Dureza | 58-60 HRC |
| Material del mango | Magnolia |
| País | Japón |