Cuchillo de cocina japonés Yanagiba Sakai Takayuki de acero inoxidable negro lacado con funda Saya 04313A 24cm

€ 240,00
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  • 240 mm Longitud de la hoja
  • Hoja hecha de INOX
  • Mango hecho de Magnolia
  • Hecho en Japón
Hermoso cuchillo Sakai Takayuki Yanagiba con laca negra y saya fabricado en Japón. Hoja de un solo filo, 24 cm. La hoja está compuesta de acero inoxidable con molibdeno 8A y cromo. El elegante mango en forma de D está hecho de magnolia y tiene un recubrimiento sanitario de uretano para seguridad alimentaria. Es cómodo de sostener y fácil de agarrar, incluso tras un uso prolongado. No hay nada como un Yanagiba perfectamente afilado para cortar sashimi. La hoja larga y afilada corta la carne sin desgarrar ni tirar. La funda saya a la moda también tiene un recubrimiento de uretano seguro para alimentos. Recomendamos encarecidamente este Yanagiba Sakai Takayuki con laca negra 04313A tanto para regalar como para mejorar la cocina.
Marca Sakai Takayuki
Longitud de la hoja (mm) 240
Longitud total (mm) 380
Material de la hoja INOX
Grosor de la hoja 3mm
Dureza 58-60 HRC
Material del mango Magnolia
País Japón