Ensinnäkin - älä rikko uutta veistäsi! Noudata näitä ohjeita pitääksesi veitsesi turvassa:
-
Älä käytä astianpesukonetta veitsen pesemiseen. Se voi vaurioitua tai ruostua.
-
Älä koskaan jätä hiiliteräksisiä veitsiä pesualtaaseen. Pitkäaikainen altistuminen vedelle voi tuhota teräksen kokonaan.
-
Älä yritä leikata luita, maissia tai muita kovia ruokia veitsillä, joita ei ole tarkoitettu tähän tarkoitukseen.
Noudata näitä ohjeita varmistaaksesi, että veitsesi pysyy yhtä kauniina kuin se on monien vuosien ajan ja toimii samalla yhtä hyvin.
-
Voit käyttää kameliaöljyä pitämään veitset terävinä ja kiiltävinä tai suojaamaan ruosteelta, korroosiolta ja värjäytymiseltä.
-
Laadukas ja kallis veitsi tulee teroittaa oikealla työkalulla. On suositeltavaa käyttää hiomakiveä.
-
Säilytä veistäsi oikein. Käytä Sayaa tai magneetteja - hyvää veistä ei kannata heittää laatikkoon kaikkien työkalujen kanssa.
