Japanilainen keittiöveitsi Yanagiba Ryusen Hamono Houenryu HE-308 27cm

€ 3.200,00
Sis. Alv. Toimituskulut lasketaan kassalla.
1kpl varastossa

Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille

  • Terän pituus 270mm
  • Terän materiaali: VG-10/VG-2
  • Kahvan materiaali: Pähkinä
  • Valmistusmaa: Japani
Ryusen Hamono valmisti rajoitetun erän Yanagiba Houenryu -veitsen juhlistaakseen heidän upean uuden tehtaansa ja myymälänsä käynnistämistä Echizenissä, Fukuin prefektuurissa. Koko terä on valmistettu ruostumattomasta VG-10- ja VG-2-damaskusteräksestä. Verrattuna useimpiin yanagi-veitsiin, tässä on ohuempi takapuoli, mikä antaa sille terävämmän kosketuksen ja helpottaa liukumista kalojen yli. Yhdestä massiivisesta pähkinäpuukappaleesta valmistetun kahvan toisella puolella on Ryusen-tunnus ja toisella mosaiikkineula. Veitsi toimitetaan ihanassa pakkauksessa.
Ominaisuudet
Valmistaja Ryusen Hamono
Terän pituus (mm) 270
Kokonaispituus (mm) 425
Terän materiaali VG-10/VG-2
Terän paksuus 2mm
Terän vahvuus 60-62 HRC
Kahva Pähkinä
Maa Japani