Gyuto Japanilainen keittiöveitsi Takeshi Saji VG-10 värillinen Damascus HA-11207 18cm
€ 453,00
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
2kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 180mm
-
Terän materiaali: Damascus / VG-10
-
Kahvan materiaali: Puu
- Valmistusmaa: Japani
Taitava käsityöläinen Takeshi Saji loi tämän japanilaisen kokin veitsen käsin. Siinä on 18 cm: n terä, joka on valmistettu silmiinpistävästä rainbow Damascus-teräksestä ja jossa on premium VG10-teräsydin. Kvitteni puuta käytetään luomaan hieno kahva. Veitsi painaa noin 250 grammaa. Takeshi Sajia pidetään yhtenä Japanin parhaista sepistä, joka keskittyy perinteisiin keittiöveitsiin. Hän on arvostetun japanilaisen Puukkomiesten killan jäsen ja on saanut useita tunnustuksia Fukuin Prefektuurihallitukselta taidoistaan. Vuonna 1994 hän sai "perinteisten käsitöiden Mestarivartijan arvonimen."
Ominaisuudet
| Valmistaja | Takeshi Saji |
| Terän pituus (mm) | 180 |
| Kokonaispituus (mm) | 300 |
| Terän materiaali | Damascus / VG-10 |
| Terän paksuus | 4mm |
| Terän vahvuus | 60-62 HRC |
| Kahva | Puu |
| Maa | Japani |
