Damascus

Yksi parhaista veitsistä on epäilemättä Damaskoksen teräksestä. Itse asiassa tämä on taonta- tai hitsaustekniikka, jota käytetään useiden eri terästen kerrosten yhdistämiseen, ei teräslaatua.

Japanilaisissa Damascus-veitseissä yhdistyvät perinteiset asesepän tekniikat huippuluokan tekniikan kanssa. Sepät vaihtavat tyypillisesti korkea- ja matalahiilipitoisten terästen välillä. Vahvojen terästen hiilipitoisuus on alhainen, kun taas terävien terästen hiilipitoisuus on korkea. Damascus-terässä yhdistyvät kaikki nämä ominaisuudet. Terästen vuorottelusta valmistetaan monikerroksinen vankka, joustava, terävä terä, jossa on kaunis muotoilu. Syyrialainen Damaskoksen kaupunki, joka oli pitkän aikaa metallintyöstön ja terävalmistuksen keskus, antoi nimensä sen nimeä kantavalle teräkselle. Mutta arkeologinen tutkimus paljastaa, että sepät ovat luoneet monikerroksisia teriä eri puolilla maailmaa antiikista lähtien. Nämä terät tunnetaan nykyään Damaskoksen terinä kaikkialla.