Sujihiki japanilainen keittiöveitsi Shigeki Tanaka Ginsan Majiro 24 cm
€ 385,00
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
1kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 240mm
-
Terän materiaali: Ginsan
-
Kahvan materiaali: Ebony-puu
- Valmistusmaa: Japani
Shigeki Tanaka, suuri käsityöläinen, loi tämän japanilaisen viipalointiveitsen lihan, kalan ja vihannesten tarkkaan viipalointiin. Se sopii täydellisesti fileointiin, carpaccioon ja ohuisiin viipaleisiin. 24 cm terä on ruostumattomasta teräksestä valmistetussa suojuksessa ja tehty korkealaatuisesta Ginsan-teräksestä. Kahva on valmistettu eebenpuusta, joka tunnetaan kestävyydestään, vahvuudestaan ja kauniista tekstuuristaan. Veitsen paino on 280 g. Tämä viipalointiveitsi, kuten kaikki japanilaiset keittiöveitset, vaatii huolellista käsittelyä; astianpesukonepesu ei ole suositeltavaa, eikä sitä ole tarkoitettu pakastettujen ruokien tai luiden viipalointiin.
| Brändi | Shigeki Tanaka |
| Terän pituus (mm) | 240 |
| Kokonaispituus (mm) | 370 |
| Terän materiaali | Ginsan |
| Terän paksuus | 3mm |
| Kovuus | 59-62 HRC |
| Kahvan materiaali | Ebony-puu |
| Maa | Japani |
