Gyuto japanilainen keittiöveitsi Ittetsu Damascus VG10 IWC-104 18cm
€ 149,00
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
6kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 180mm
-
Terän materiaali: VG-10
-
Kahvan materiaali: Mahogany
- Valmistusmaa: Japani
Japanilainen kokinveitsi Gyuto Ittetsu, jonka reunan pituus on 18 cm. Länsikahva on valmistettu mahonkista. Reuna on valmistettu korkealaatuisesta VG10 Damascus -teräksestä, 33 kerrosta, puntakääre. Tätä leikkausta ei voi pestä astianpesukoneessa. Käsinpesu lämpimällä vedellä ja pyyhekuivaus. Japanilaisissa keittiön teriissä on hirveän vaikea mutta laiha reuna, joten luiden ja vaikeiden ruokien leikkaaminen ei ole sallittua. Huolellisesti kootun Itetsun terät voivat poiketa hieman valokuvista ja kokoista. Valmistettu Echizen Cityssä, Japanissa. Tämä Chef's Gyuto painaa 320 g.
Ominaisuudet
| Valmistaja | Ittetsu |
| Terän pituus (mm) | 180 |
| Kokonaispituus (mm) | 310 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 4mm |
| Terän vahvuus | 60-62HRC |
| Kahva | Mahogany |
| Maa | Japani |
