Japanilainen keittiöveitsi Gyuto Tojiro Atelier TA-CH210 21cm
€ 440,00
/
Loppunmyyty
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 210mm
-
Terän materiaali: Damascus
-
Kahvan materiaali: Vahvistettu laminoitu materiaali
- Valmistusmaa: Japani
Japanilainen veitsi Gyuto Tojiro 210 mm damascusterällä Japanilaiseen muotoiluun suunniteltua kokin veistä kutsutaan gyutoksi. Tojiro Atelierin mestarit luovat käsin Tojirolle uuden sarjan. Tässä kokin veitsessä on laminoitu vahvistettu ote, kuten perinteisessä keittiöveitsessä. Damascuksen terä erottuvalla mustalla viimeistelyllä. Tämän erikoissarjan tojiro-veitset on taottu käsin käyttäen samaa prosessia, jota käytettiin japanilaisten miekkojen luomiseen.
Ominaisuudet
| Valmistaja | Tojiro |
| Terän pituus (mm) | 210 |
| Kokonaispituus (mm) | 330 |
| Terän materiaali | Damascus |
| Terän paksuus | 2mm |
| Terän vahvuus | 61-63 HRC |
| Kahva | Vahvistettu laminoitu materiaali |
| Maa | Japani |
