Ittetsu
Japanilainen keittiöveitsi Ittetsu Tadafusa OEM Garasuki Aogami 2 ISN-09 18cm
€ 195,00
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
9kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 180mm
-
Terän materiaali: Aogami 2
-
Kahvan materiaali: Antibakteerinen bubinga
- Valmistusmaa: Japani
18 cm terä OEM Ittetsu Garasuki Tadafusa veitsi. Isompaa Honesuki-veistä, nimeltään garasuki, käytetään myös siipikarjalle, vaikkakin suuremmille linnuille. Pidempi terä helpottaa leikkaamista, kun taas k-kärki mahdollistaa suuremman tarkkuuden. Terä on valmistettu Aogami 2 -teräksestä. Kun volframia ja kromia on lisätty auttamaan reunan pysyvyyttä ja hidastamaan ruostumista, tämä on melko samanlainen kuin valkoinen paperiteräs. Huollon yksinkertaistamiseksi teräs on päällystetty ruostumattomalla teräksellä 62–63 Rockwellin karkaisun jälkeen. Babingalla on antimikrobisia ominaisuuksia. Käsintehty Echizenissä, Japanissa, ovat Ittetsu-veitset. Pese käsin lämpimässä vedessä ja taputtele sitten kuivaksi.
Ominaisuudet
| Valmistaja | Ittetsu |
| Terän pituus (mm) | 180 |
| Kokonaispituus (mm) | 320 |
| Terän materiaali | Aogami 2 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 62-63HRC |
| Kahva | Antibakteerinen bubinga |
| Maa | Japani |
