Japanilainen Keittiöveitsi Deba Sakai Takayuki Ajikiri Inox 04378 12cm
€ 90,00
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
4kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 120mm
-
Terän materiaali: AUS-8
-
Kahvan materiaali: Magnolia
- Valmistusmaa: Japani
Japanilainen Inox-veitsi 12 cm:n terällä, Sakai Takayuki Ajikiri. Toinen nimi Aji-deballe tai Aji-kirille tulee siitä tosiasiasta, että Ajikiriä tai Ko-Debaa käytetään usein Japanin rannikkoalueilla pienten suolaisen veden kalojen, erityisesti Aji (japanilainen piikkimakrilli) fileoimiseen ja perhostamiseen. Silti se pystyy käsittelemään yhtä hyvin pieniä makean veden lajeja, kuten taimenta. Ko-deba on hyödyllinen veitsi kotikokille, jotka mieluummin fileoivat ja puhdistavat pienemmät kalat itse mieluummin kuin ostavat aiemmin fileotettua kalaa. Terä koostuu molybdeeni 8A ruostumattomasta teräksestä ja kromista. Sakai Takayuki Inox -veitset on valmistettu ainutlaatuisesta seoksesta, joka pitää ne terävinä ja estää ruostumista.
Ominaisuudet
| Valmistaja | Sakai Takayuki |
| Terän pituus (mm) | 120 |
| Kokonaispituus (mm) | 235 |
| Terän materiaali | AUS-8 |
| Terän paksuus | 4mm |
| Terän vahvuus | 58-60 HRC |
| Kahva | Magnolia |
| Maa | Japani |
