Japanilainen keittiöveitsi Nakiri Ittetsu OEM IS-42 16.5cm
€ 165,00
/
Loppunmyyty
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 165mm
-
Terän materiaali: SLD
-
Kahvan materiaali: Tuhka / kvitteni
- Valmistusmaa: Japani
Tämä on Ittetsu Tadafusa OEM:n valmistama 165 mm Nakiri-veitsi. Nakiri on japanilainen menetelmä vihannesten pilkkomiseen, viipaloimiseen ja jauhamiseen. Nakiria pidetään hyödyllisenä veitsenä, jolla voi leikata rikkoutumatta. Terän valmistuksessa käytetään Hitachin SLD-terästä. SLD on kylmämuottiteräs, jolla on alhainen vaimennusjännitys, erinomainen karkaistuvuus ja hyvä kulutuskestävyys yleiseen käyttöön. Kahva: kvitteni tai tuhkapuu. Käsintehty Echizenissä, Japanissa, ovat Ittetsu-veitset. Pese käsin lämpimässä vedessä ja taputtele sitten kuivaksi.
Ominaisuudet
| Valmistaja | Ittetsu |
| Terän pituus (mm) | 165 |
| Kokonaispituus (mm) | 285 |
| Terän materiaali | SLD |
| Terän paksuus | 4mm |
| Terän vahvuus | 60-62HRC |
| Kahva | Tuhka / kvitteni |
| Maa | Japani |
