Japanilainen keittiöveitsi Sujihiki Seki Kanetsugu Zuiun 9309 24cm
€ 325,00
/
8kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
Seki Kanetsugu Sujihiki Zuiun, 24 cm. Pitkällä, kapealla terällään Sujihiki on kaksiteräinen viipalointiveitsi, joka leikkaa vaivattomasti lihan ja vihannesten läpi säilyttäen samalla jokaisen komponentin tuoreuden.
Yrityksen 100-vuotisjuhlan kunniaksi valmistettiin ainutlaatuinen malli nimeltä Zuiun. Japanilaiset miekat muistuttavat Seki Kanetsugu Zuiun -veitsien terien aaltoilevaa "hamon" -mallia. Seki Kanetsugu Cutlery on nykyisessä muodossaan valmistanut huippuluokan teriä, jotka ilmentävät japanilaisten miekkojen ominaisuuksia – ne ovat erittäin teräviä, tuhoutumattomia ja perääntymättömiä. Valmistaja välitti myös näiden miekkojen hengen Zuiunille. Terän ydinmateriaali on jauhettua ruostumatonta terästä SPG2, josta valmistetaan Damascus-terästä. Käsityöläisten ammattitaidolla hioman terän pinnassa on pilviä muistuttava kuohuva muotoilu. Lisäksi se on muotoiltu "hamaguri-ba" simpukkateräksi V-muodolla, mikä on ominaisuus japanilaisille miekoille.
Yrityksen 100-vuotisjuhlan kunniaksi valmistettiin ainutlaatuinen malli nimeltä Zuiun. Japanilaiset miekat muistuttavat Seki Kanetsugu Zuiun -veitsien terien aaltoilevaa "hamon" -mallia. Seki Kanetsugu Cutlery on nykyisessä muodossaan valmistanut huippuluokan teriä, jotka ilmentävät japanilaisten miekkojen ominaisuuksia – ne ovat erittäin teräviä, tuhoutumattomia ja perääntymättömiä. Valmistaja välitti myös näiden miekkojen hengen Zuiunille. Terän ydinmateriaali on jauhettua ruostumatonta terästä SPG2, josta valmistetaan Damascus-terästä. Käsityöläisten ammattitaidolla hioman terän pinnassa on pilviä muistuttava kuohuva muotoilu. Lisäksi se on muotoiltu "hamaguri-ba" simpukkateräksi V-muodolla, mikä on ominaisuus japanilaisille miekoille.
Ominaisuudet
Valmistaja | Seki Kanetsugu |
Terän pituus (mm) | 240 |
Kokonaispituus (mm) | 390 |
Terän materiaali | Damascus |
Terän paksuus | 3mm |
Terän vahvuus | |
Kahva | Puu |
Maa | Japani |