Japanilainen keittiöveitsi Yoshimi Kato Bunka Ginsan D-710CW 17cm

€ 250,00
Sis. Alv. Toimituskulut lasketaan kassalla.
3kpl varastossa

Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille

  • Terän pituus 170mm
  • Terän materiaali: Ginsan
  • Kahvan materiaali: Kirsikkapuu
  • Valmistusmaa: Japani
Yoshimi Katon japanilainen bunkaveitsi, jossa satiinipinnoitettu ginsan-terä. Ginsan- tai Silver-3-teräs on Yoshimi Katon tässä teräsarjassa käyttämä pääkomponentti. G3-teräs on tunnettu erinomaisista leikkausominaisuuksistaan. Terän pituus: 170 mm. Työskentele kirsikkapuun kanssa. Yoshimi Kato Ginsan neuvoi pesemään gyuto-veitset käsin lämpimässä vedessä ja kuivaamaan ne pyyhkeellä. Vältä kovia makeisia, luita, pakasteaterioita, pähkinöitä ja kaikkea muuta kuin hedelmiä, vihanneksia ja proteiineja.
Ominaisuudet
Valmistaja Yoshimi Kato
Terän pituus (mm) 170
Kokonaispituus (mm) 300
Terän materiaali Ginsan
Terän paksuus 3mm
Terän vahvuus 60-62 HRC
Kahva Kirsikkapuu
Maa Japani