Kokkiveitsi Gyuto Daisuke Nishida Shirogami Bocote DN-11212BGA 18cm
€ 170,00
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
1kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 180mm
-
Terän materiaali: Shirogami 1
-
Kahvan materiaali: Bocote puu
- Valmistusmaa: Japani
Käsintehty Daisuke Nishida Gyuto japanilainen kokkiveitsi DN-11212BGA. 180 mm on terän pituus. Tämän kokkiveitsen terä on valmistettu rautapäällysteisestä Shirogami-hiiliteräksestä. Daisuke Nishida gyuton kahva on valmistettu bocote-puusta. Tätä veistä ei saa käyttää astianpesukoneessa. Japanilaisissa keittiöveitsissä on ohuet terät, jotka ovat erittäin kestäviä. Luiden ja lihan leikkaaminen luilla, kookospähkinöillä ja muilla pähkinöillä ja muilla kovilla tavaroilla japanilaisilla kokkiveitsillä on kielletty. Koska Daisuke Nishida -veitset ovat käsintehtyjä, ne saattavat poiketa hieman kuvista ja mitoista.
Ominaisuudet
| Valmistaja | Daisuke Nishida |
| Terän pituus (mm) | 180 |
| Kokonaispituus (mm) | 325 |
| Terän materiaali | Shirogami 1 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 61-63 HRC |
| Kahva | Bocote puu |
| Maa | Japani |
