Kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Aogami super D-505 21cm
€ 299,00
/
Loppunmyyty
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
Yoshimi Kato, lisensoitu perinteinen käsityöläinen Takefussa Fukuin prefektuurissa Japanissa, takoo japanilaisia kokkiveitsiä käsin. Terän kolmessa kerroksessa on Aogami-hiiliteräsydin. Terän pituus: 210 mm. Työskentele kirsikkapuun kanssa. Pese käsin lämpimässä vedessä ja taputtele sitten kuivaksi. Vältä luita, kovia makeisia, pähkinöitä ja pakasteaterioita.
Ominaisuudet
Valmistaja | Yoshimi Kato |
Terän pituus (mm) | 210 |
Kokonaispituus (mm) | 330 |
Terän materiaali | Super Aogami |
Terän paksuus | 3mm |
Terän vahvuus | 60-62 HRC |
Kahva | Kirsikkapuu |
Maa | Japani |