Kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Aogami super D-506 24cm

€ 340,00
Sis. Alv. Toimituskulut lasketaan kassalla.
2kpl varastossa

Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille

  • Terän pituus 240mm
  • Terän materiaali: Super Aogami
  • Kahvan materiaali: Kirsikkapuu
  • Valmistusmaa: Japani
Yoshimi Kato, lisensoitu perinteinen käsityöläinen Takefussa Fukuin prefektuurissa Japanissa, takoo tämän kokkiveitsen käsin. Terän valmistuksessa käytetään Aogami-hiiliterästä, jossa on ruostumaton teräspinnoite. Terän pituus: 240 mm. Työskentele kirsikkapuun kanssa. Pese käsin lämpimässä vedessä ja taputtele sitten kuivaksi. Vältä luita, kovia makeisia, pähkinöitä ja pakasteaterioita.
Ominaisuudet
Valmistaja Yoshimi Kato
Terän pituus (mm) 240
Kokonaispituus (mm) 360
Terän materiaali Super Aogami
Terän paksuus 3mm
Terän vahvuus 60-62 HRC
Kahva Kirsikkapuu
Maa Japani