Santoku Japanilainen Keittiöveitsi Gihei Hamono SLD GH-302 16.5cm
€ 159,00
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
3kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 165mm
-
Terän materiaali: SLD
-
Kahvan materiaali: Magnolia
- Valmistusmaa: Japani
Santoku, japanilainen ruoanlaittoveitsi, valmistaja Gihei Hamono. Kokin veitsi tunnetaan Japanissa santokuna. Terä on valmistettu SLD-teräksestä. Hitachi loi alun perin ruostumattoman SLD-teräksen leikkaamaan muiden terästen läpi. Niin kauan kuin hiiliteräs, se säilyttää reunansa yhtä kauan, mutta se on paljon yksinkertaisempi huoltaa. Teräspohja on SKD11, jonka kovuus on 61–63 HRC. Tässä Gihei Hamono santokussa on magnoliakahva. Älä koskaan käytä astianpesukonetta japanilaisen veitsen puhdistamiseen. Kapean teränsä vuoksi tätä veistä ei tule käyttää liian koviin kohteisiin, mukaan lukien pakasteruoat tai luut.
Ominaisuudet
| Valmistaja | Gihei Hamono |
| Terän pituus (mm) | 165 |
| Kokonaispituus (mm) | 295 |
| Terän materiaali | SLD |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 60-62 HRC |
| Kahva | Magnolia |
| Maa | Japani |
