Gyuto japanilainen keittiöveitsi Kenshiro Hatono Kurouchi Aogami KH-2109 21 cm
€ 259,00
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
5kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- 210 mm Terän pituus
-
Terä on valmistettu materiaalista Aogami S/S clad
-
Kahva on valmistettu materiaalista Saksanpähkinä
- Valmistettu Japani
Kenshiro Hatono valmisti tämän japanilaisen gyuto-veitsen käsityönä. Aogami Super -ydinterä, 210 mm, ruostumattomaan teräkseen kääritty. Perinteinen kahva on valmistettu japanilaisesta saksanpähkinäpuusta. Tämän veitsen kahva on suurempi kuin muissa. Hän työskentelee tällä hetkellä Takefu Knife Villagessa. Tällä japanilaisella käsintehdyllä veitsellä ei saa leikata, lyödä tai pilkkoa jäädytettyjä tuotteita tai luita. Terä voi haljeta tai lohjeta. Pese kädet lämpimällä vedellä ja taputtele kuivaksi.
| Brändi | Kenshiro Hatono |
| Terän pituus (mm) | 210 |
| Kokonaispituus (mm) | 372 |
| Terän materiaali | Aogami S/S clad |
| Terän paksuus | 2mm |
| Kovuus | 62-64 HRC |
| Kahvan materiaali | Saksanpähkinä |
| Maa | Japani |
