Ittetsu
Japanilainen keittiöveitsi Ittetsu Tadafusa OEM Honesuki Aogami 2 ISN-08 15cm
€ 189,00
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
5kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 150mm
-
Terän materiaali: Aogami 2
-
Kahvan materiaali: Antibakteerinen bubinga
- Valmistusmaa: Japani
OEM 15 cm teräinen Ittetu Honesuki Tadafusa veitsi. Honesuki on monikäyttöinen työkalu, joka on tarkoitettu ensisijaisesti kanan luuttomaksi leikkaamiseen ja pilkkomiseen, mutta sitä voidaan käyttää myös kalan tai lihan fileointiin. Terä on valmistettu Aogami 2 -teräksestä. Kun volframia ja kromia on lisätty auttamaan reunan pysyvyyttä ja hidastamaan ruostumista, tämä on melko samanlainen kuin valkoinen paperiteräs. Huollon yksinkertaistamiseksi teräs on päällystetty ruostumattomalla teräksellä 62–63 Rockwellin karkaisun jälkeen. Babingalla on antimikrobisia ominaisuuksia. Käsintehty Echizenissä, Japanissa, ovat Ittetsu-veitset. Pese käsin lämpimässä vedessä ja taputtele sitten kuivaksi.
Ominaisuudet
| Valmistaja | Ittetsu |
| Terän pituus (mm) | 150 |
| Kokonaispituus (mm) | 270 |
| Terän materiaali | Aogami 2 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 62-63HRC |
| Kahva | Antibakteerinen bubinga |
| Maa | Japani |
