Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu OEM IS-45 24cm
€ 238,99
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
8kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- 240 mm Terän pituus
-
Terä on valmistettu materiaalista SLD
-
Kahva on valmistettu materiaalista Tuhka / kvitteni
- Valmistettu Japani
Ittetsu Tadafusa OEM-gyuto-veitsi 240 mm terällä. Gyuto on klassisen länsimaisen kokin veitsen japanilainen versio. Erona on, että gyuton terä on ohuempi ja siinä on terävämpi reuna. Terä on valmistettu Hitachin SLD-teräksestä. SLD on kylmämuottiteräs, jolla on korkea kulutuskestävyys yleiseen käyttöön, erinomainen kovettumiskyky ja minimaalinen vaimennusjännitys. Kahva: tuhkapuu / kvitteni. Ittetsu-veitset valmistetaan käsin Echizen Cityssä, Japanissa. Käsinpesu lämpimällä hoitoa ja pyyhekuivaus.
| Brändi | Ittetsu |
| Terän pituus (mm) | 240 |
| Kokonaispituus (mm) | 360 |
| Terän materiaali | SLD |
| Terän paksuus | 4mm |
| Kovuus | 60-62HRC |
| Kahvan materiaali | Tuhka / kvitteni |
| Maa | Japani |
