Santoku Japanilainen keittiöveitsi Yoshimi Kato Aogami Super S / S verhottu kirsikka D-903 17cm
€ 329,00
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
1kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- 170 mm Terän pituus
-
Terä on valmistettu materiaalista Super Aogami
-
Kahva on valmistettu materiaalista Kirsikkapuu
- Valmistettu Japani
Yoshimi Kato on suuri käsityöläinen, joka luo D-903 Santoku-veitsen käsin. Korkean hiilipitoisuutensa vuoksi 17 senttimetrin terä, joka on valmistettu upeasta japanilaisesta Aogami Super-teräksestä, teroituu helposti veitsenteräväksi ja pysyy terävänä pitkään. Aogami Super Steeliä ympäröivät ruostumattomasta teräksestä valmistetut tuppi kiillotetulla mustalla viimeistelyllä. Klassinen kirsikkapuinen kahva on ergonominen ja sopii käteen upeasti. Yoshimi Kato, kuuluisan Hiroshi Katon oppilas ja sukulainen, keksi tämän veitsen, jota on käsiteltävä huolellisesti. Vältä laittamasta sitä astianpesukoneeseen tai käyttämästä sitä todella kovien aterioiden pilkkomiseen.
| Brändi | Yoshimi Kato |
| Terän pituus (mm) | 170 |
| Kokonaispituus (mm) | 300 |
| Terän materiaali | Super Aogami |
| Terän paksuus | 3mm |
| Kovuus | 60-62 HRC |
| Kahvan materiaali | Kirsikkapuu |
| Maa | Japani |
