Kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Black Nickel Damascus D-612 21cm
€ 295,00
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
3kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 210mm
-
Terän materiaali: VG-10
-
Kahvan materiaali: Pakkapuu
- Valmistusmaa: Japani
Yoshimi Katon japanilainen kokkiveitsi, jossa satiinipinnoitettu ginsan-terä. Ginsan- tai Silver-3-teräs on Yoshimi Katon tässä teräsarjassa käyttämä pääkomponentti. G3-teräs on tunnettu erinomaisista leikkausominaisuuksistaan. Terän pituus: 170 mm. Työskentele kirsikkapuun kanssa. Yoshimi Kato Ginsan neuvoi pesemään gyuto-veitset käsin lämpimässä vedessä ja kuivaamaan ne pyyhkeellä. Vältä kovia makeisia, luita, pakasteaterioita, pähkinöitä ja kaikkea muuta kuin hedelmiä, vihanneksia ja proteiineja.
Ominaisuudet
| Valmistaja | Yoshimi Kato |
| Terän pituus (mm) | 210 |
| Kokonaispituus (mm) | 330 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 60-62 HRC |
| Kahva | Pakkapuu |
| Maa | Japani |
