Japanilainen keittiöveitsi Teruyasu Fujiwara Petty TF-2104 15cm

Teruyasu Fujiwaran Japanilainen pikkukeittiöveitsi on ihanteellinen pieniin ja tarkkoihin kulinaarisiin töihin. Shirogami #1 (Valkoinen teräs), korkeahiilinen teräs, joka tunnetaan erinomaisesta laadustaan, käytetään 150 mm pitkän terän valmistukseen. Ydintä ympäröivät ruostumattomat teräsvaipat mustalla pinnoitteella. Puhvelinsarvi täydentää perinteistä japanilaista Wa-tyyppistä kahvaa, joka on valmistettu luonnollisesta magnolia-puusta. Tämä materiaaliyhdistelmä korostaa Japanilaisten keittiöveitsien perinteistä muotoilua ja takaa samalla keveyden ja hyvän tasapainon. On tärkeää pitää mielessä, että japanilaisia veitsiä ei ole tarkoitettu käytettäväksi pakastettujen tai muiden erittäin kovien ruokien kanssa niiden ohuen, kovan ytimen vuoksi. Veistä ei voi puhdistaa astianpesukoneessa.