Terä Nakagawa Satoshi Ginsan Sujihiki NS-BGS240 24cm

Japanilainen käsin taottu Sujihiki-terä mestari Nakagawa Satoshilta. Terän pituus on 24 cm. Terän valmistukseen käytetään Ginsan-hopea-3-terästä. kolme tasoa. Ginsan-teräksellä, jota joskus kutsutaan nimellä Silver-3 tai Ginsanko, on erinomaiset ruostumattomat ominaisuudet. Tähän ruostumattomaan hiiliteräkseen on lisätty 14 % enemmän kromia. Ginsanilla on lähes sama reunanpidätys ja sitkeys, joka on verrattavissa Shirogami #2:een. Terä on noin 34,5 mm korkea (voi vaihdella jonkin verran käsintehdyn luonteen vuoksi).