Yu Kurosaki
Keittiöveitsi Sujihiki Yu Kurosaki Fujin VG-10 Damascus Rosenwood ZVD-270SLR 27cm
€ 399,00
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
1kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 270mm
-
Terän materiaali: VG-10
-
Kahvan materiaali: Ruusupuu
- Valmistusmaa: Japani
Laadukkaiden kulinaaristen veitsien valmistuksen asiantuntija on Sukenari. Sukenari on ollut erittäin hyvämaineinen yritys perustamisestaan vuonna 1933 lähtien. Se on luokiteltu parhaaksi ammattikäyttöön keittoveitseksi ja käyttää japanilaista miekan valmistustekniikkaa "Honyaki"-keittoveitsensä valmistuksessa. Kaksi sukupolvea toiminut yritys on tunnettu erinomaisesta työstään korkealaatuisten terästen kanssa, joilla on tarkka jauhatus.
Ominaisuudet
| Valmistaja | Yu Kurosaki |
| Terän pituus (mm) | 270 |
| Kokonaispituus (mm) | 425 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 4mm |
| Terän vahvuus | 60-62 HRC |
| Kahva | Ruusupuu |
| Maa | Japani |
