Teroitus

Jopa parhaiten valmistetut veitset on aina teroitettava kunnolla. Tarjoamme instrumentteja sekä olemassa olevien tylsittyneiden terien teroittamiseen että leikkuuterän käyttökunnon jatkuvaan säilyttämiseen. Se, kuinka usein teroit veistä, vaikuttaa sekä käyttötiheys että teräksen ominaisuudet. Esimerkiksi hiiliteräksestä valmistetut veitset säilyttävät reunansa pidempään. Harkitse teroituskulmaa valitessasi teroitusvälineitäsi. Koska japanilaisten veitsien teroituskulma on pienempi kuin eurooppalaisten veitsien, joka on 20 astetta, tavalliset eurooppalaiset teroittimet eivät sovellu japanilaisten terien teroittamiseen.

Suosittelemme japanilaisten terien teroittamiseen japanilaisten teroittimien, terien tai musattien käyttöä. Lisäksi Musats on paras monikäyttöinen veitsien teroitustyökalu. Saatat saada hiomakiviä, musatteja, sähköteroittimia, keittiöveitsiteroittimia ja muuta verkosta sivustoltamme. Tässä on valikoimamme teroittimia, mukaan lukien manuaaliset ja sähköiset mallit, kivet ja sarjat sekä teroittamiseen että huoltoon.