Teroituskivi Mcusta Zanmai Whetstone Combo 400/1200

Ihanteellinen tapa huoltaa ja kiillottaa suosikkikeittiöveitsisi on Mcusta Zanmai 400 & 1200 Combination Grit Japanese Whetstone. Keskiajalta peräisin olevat teroituskivet ovat edelleen sekä ammattilaisten että veitsen harrastajien suosima teroitustekniikka. Käytä karkeutta nro 400 reunan kulman säätämiseen ja palauttamiseen ja kestävän terävyyden aikaansaamiseen, ja erikoishienoa karkeutta nro 1200 antaaksesi veitsen terälle kiillotetun, veitsenterävän reunan. Hiomakiveä tulee liottaa 10-20 minuuttia ennen teroitusta; pidä kivi hieman kosteana teroituksen aikana. Mitat: 20,6 x 7,62 x 3,81 cm. tuotettu Japanissa.